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パティシエとスイーツ教室!+餃子作り!!

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こんにちは。今日は渾身のブログですよ。

『パティシエとのスイーツ教室in恩施』を実施したのです!!!

しかも、『日中友好餃子作り』も一緒に実施。

友よ、ありがとう。先に感謝を申し上げます。学生・先生・自分達、最高のひと時でした。



さて、学生も先生も、そして自分も待ちに待ったスペシャル企画。

パティシエと一緒に、クレープケーキ・みたらし団子・バームクーヘンを作りました。

更に、同僚の先生が餃子を、しかも焼き餃子と水餃子!を一緒に作ってくれました。

学生6人、先生3人、自分達3人という、総勢12人のスペシャル企画でした。



①みたらし団子作り:


先生とその助手が先導して、先ずは団子作り。(今回、顔を出す事を了承してもらっています)


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学生達も楽しそうに、そしてマジメに、白玉の団子を作ります。


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先生と学生をパシャリ。みんな、いい顔しています。


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はい、出来上がり。とっても美味しそうですね。


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②バームクーヘン作り:



これまた先生が主導になり、バームクーヘンを作っていきます。聞く方も真剣。


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みんな真剣に先生の様子に見入っています。


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型に作ったバームクーヘンのクリームを流し込みます。真剣そのもの!


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学生はこの日を本当に楽しみにしていました。「先生!楽しみにしています!」って何度も(笑)

また、先生も、やはり“スイーツを作る”なんて初めてなので、やはりワクワク・ソワソワ。

そして何より、自称、料理隊員としては、こんな機会はまさに生ツバもの!!!



パティシエの友人も、我慢強く学生に体験させてあげていて、本当に助かりました。

そして、もう一人の友人は中国語が堪能(料理もまぁ、堪能(笑))なので、助手兼通訳。

和やかな雰囲気の中、自分はカメラマンに徹することが出来て、とても幸せでした。



③餃子作り:


同僚の先生に餃子の上手な方がいたので、“日中友好親善大使”の餃子作り。


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みんなでワイワイ話しながら、餃子作り。しかも今日は“焼き餃子”付き。
※中国では水餃子がメインで、焼き餃子は時に残飯処理として作られる程度。


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学生もここは出番だ!とばかりに、真剣に餡を詰め、餃子を作っていきます。


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和やかな日中友好の様子をパシャリ。


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餃子もとっても美味しくできました。焼き餃子に水餃子!!すばらしい!!!


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④クレープケーキ作り:


やはり、学生が一番目を輝かせていたのはクレープ作り。

先生の指導の下、ごわごわと、でも楽しそうに、クレープの生地を作ります。


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そして、お待ちかね。トッピング。幸せそうな学生の顔ったら、もう。


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先生のお手本に真似て、学生も挑戦!


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はい、出来上がり。とても美味しそう!!


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そうそう、今回、11人が女性という、人数もさることながら、オール女性の大企画。

自分は完全に“邪魔者パパ”的な存在にされ、いたるところでお邪魔者扱いされました。。

女性家庭での、パパの気持ちが十分すぎるほど分かりました。。。


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5時から初めて、8時過ぎまでみんなで料理をして、とうとう完成!!

みんな、満足感が顔に表れています。そんなみんなで記念撮影。

餃子とケーキというすごい組み合わせですが、みんなで作ると本当に美味しいんだ。



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改めてになりますが、友よありがとう!

パティシエをしている友は、普段幡ヶ谷の『concent』というお店で働いています。

このお店はケーキもパンもとっても美味しいので、東京在住の方は是非。

『concent』のホームページを無断拝借(クリックすると、HPに移ります)

彼女がお店にいる時に「やんぶろ見ました!」というと、サービスが!…無いでしょう。


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たぶん最初で最後の、本物パティシエを迎えた『スイーツ教室in恩施』。

こういう機会を設けることが出来て、本当にラッキーです。

みんなの、作って食べた満足感から来る笑顔。最高ですね!


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No title

すごい!
まさに日中体感型交流会ですな~
学生さんみな真剣+楽しそう^^
写真で見る限り、あれだけの女性陣に囲まれてる
やんぴんだが、全然違和感ないぞv-72
あはははは
あえて言うなら、やんぴんリップくらい塗ればよかったかも(笑)

No title

>Ladyさん

すごかったっすーv-39

レディースのスイーツへの情熱に、たじたじでしたよ。。

違和感というか、存在自体、ウザがられてました…
父・母・娘・娘・娘的な家庭のチチはこうなるのではないかと。

リップって、またですかー!?Ladyさんの恐るべきイタズラ。
あれはイラン氏しかやりませんって。あ、あとママも。

No title

ホントいい経験させてもらって楽しかったよ~
やんぴん家キッチンはあの3時間カオスと化してたね(笑)

邪魔者扱いなんてとんでもない!
カメラマン兼片付け担当(さりげなくね)してたのを
ちゃんと見てますから。なかなかいい仕事してたよね!

ひとつ心残りは餃子ひとつも包めなかったこと。
あれをマスターしたかった・・・。グスン。


お店の紹介もしてくれたんですね。
やんぶろサービス致します、喜んで♪
お茶しに来てくださいね☆

No title

>パティシエール(←カッコ良すぎじゃね、この名前)

自分がお礼を言いたいです!!
ありがとう!!!とってもいいイベントになりました!!

でも、邪魔者パパ的なキャラにしておいてくれ。
無駄なところで誉めなくていいから。

餃子の皮包み、助手に詳細を聞いて下さいな。
少なくとも、3パターンは習得してたよ、あの子。

マジで!?やんぶろサービス!!??


>みなさん

上記のお店、『やんぶろを見ました!!』でサービスあるらしいです!!
是非!!!
でも、パティシエールさんがいる時でないと、怪しい人になりますから、ご注意を!!!!
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プロフィール

やんぴん君

Author:やんぴん君
青年海外協力隊員として、
07年9月より、中国の湖北省
恩施市土家族苗族自治州
というカタ田舎にいます。
日本語教師をしています。
サッカーと旅行と読書と料理、
基本的に多趣味です。

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